Време е да запретнем ръкави, защото започва "В кухнята на Симона". Днес тя е в компанията на петкратния световен шампион по правене на пица Радостин Кирязов. Той ще ни покаже най-висшия пилотаж по правене на тесто в стил Романа и ще разберем защо ако искаме да ядем пица през уикенда, трябва да започнем тестото в сряда. 

Как се готви пица в гъба – Прея и Симона ни показват

„На 16 години заживях сама и тогава напреднах с готвенето“ – сподели Прея

"Днес ще представим едно тесто и един стил, който изисква малко повече търпение, внимание и знание към приготвянето на тесто. Целият процес в правенето на това тесто е 72 часа", каза Кирязов.

Пица тип 00 - италианската красавица с тънка, хрупкава коричка (РЕЦЕПТА)

София Мел Пица тип 00 е произведено от 100% висококачествено бяло брашно от мека пшеница

Необходими продукти за пица в стил "Романа":

• 1 кг брашно
• 800 г вода
• 15 г бирена мая
• 20 г зехтин
• 30 г сол

Хитринките на Лео Бианки: Поръчайте фокача и си направете пица гурме (ВИДЕО)

Чаровният италианец ни показва как с минимални усилия да превърнем поръчаното за вкъщи меню да изглежда като шедьовър, който сме приготвили сами

Полученото тесто се пече предварително между 2-3 минути във фурна на 320 градуса, колкото леко да се карамелизира.

Радостин Кирязов използва впоследствие тестото за приготвянето на Кралицата на пиците - "Маргарита".

Пътешественик и поет по душа - Елена Исаева ни предлага най-вкусното тесто за пица

Винаги свързвам Коледа с аромата на чай от ябълка и канела, мириса на портокалови корички и уханни свещи, споделя Елена, която скоро ще види отпечатана и първата си стихосбирка

Вижте във видеото какви са тайните на висшия пилотаж в тестото за пица.

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.