"В кухнята на Симона" тази седмица гостува Chef Илиан Кустев.

Той е част от новото жури на кулинарното реалити MasterChef, което се завръща по bTV от 8 септември. Кустев има изключителен опит и е готвил за световни знаменитости като Крал Чарлз, Маргарет Тачър и дори Брад Пит.

"Хубав е и не е капризен", казва за него. "Знаеш ли защо? Защото се храни правилно."

Chef Кустев разкрива тайната на омлета, за който Брад Пит е дал 50 паунда бакшиш (ВИДЕО)

Кустев коментира предстоящия сезон на MasterChef така: "Това са хоби готвачи. Очаквам от тях най-вече страст, защото са в състезание и трябва да имат желание за победа."

Той също така представи любопитна рецепта за ястие от италианската кухня - пакери (вид паста) със сос.

В кухнята на Симона: Анна Кръчмарова приготвя безглутенова торта и бонбони с фурми (ВИДЕО)

Ето и всички необходими съставки:

Пакери с мастило от сепия, крема сирене и соево-маслен сос

- 3-4 пакера с мастило от сепия
- 3 скариди
- 150 мл бяло вино
- 10 г микро растения
- 5 мл балсамов оцет
- 1 г сол

За муса

- 100 г крема сирене
- 10 г кориандър
- 1 г магданоз
- 1 ч.л. чесново олио

За соса

- 30 мл лек соев сос
- 50 г масло

Как се изпълнява цялата рецепта гледайте във видеото по-горе.

 

Изберете магазин

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.
Advertisement