Свежа и ободряваща комбинация.

Съставки

  • 1-2 щипки Сол
  • 1 бр. Портокалов сок
  • 1 ч.л. Пчелен мед
  • 2 стръка Мента
  • 6 с.л. Зехтин
  • 4 бр. Сушени смокини
  • 100 г Орехи
  • 1 бр. Тиквички
  • 250 г Сирене Моцарела
  • 1 бр. Зелена салата
  • 100 г Бейби спанак
  • 1-2 щипки Черен пипер

Начин на приготвяне

  • 1. Зелената салата се измива, накъсва се и се подсушава в центрофуга.
  • 2. Дресингът се приготвя като се смесват лимоновият сок, медът, зехтинът, солта, черният пипер и наситнената мента.
  • 3. Към зелената салата се добавят спанакът, нарязаната на тънки ленти тиквичка и наситнените смокини, и се овкусява с дресинга.
  • 4. Готовата салата се поднася с накъсаната моцарела и нарязаните на едро орехи.