Свежа и ободряваща комбинация.
Съставки
- 1-2 щипки Сол
- 1 бр. Портокалов сок
- 1 ч.л. Пчелен мед
- 2 стръка Мента
- 6 с.л. Зехтин
- 4 бр. Сушени смокини
- 100 г Орехи
- 1 бр. Тиквички
- 250 г Сирене Моцарела
- 1 бр. Зелена салата
- 100 г Бейби спанак
- 1-2 щипки Черен пипер
Начин на приготвяне
- 1. Зелената салата се измива, накъсва се и се подсушава в центрофуга.
- 2. Дресингът се приготвя като се смесват лимоновият сок, медът, зехтинът, солта, черният пипер и наситнената мента.
- 3. Към зелената салата се добавят спанакът, нарязаната на тънки ленти тиквичка и наситнените смокини, и се овкусява с дресинга.
- 4. Готовата салата се поднася с накъсаната моцарела и нарязаните на едро орехи.
