Бърза и много здравословна салата от замразен зелен фасул, с домати и риба тон може да приготвите и да сервирате с топъл хляб или препечени филийки.
Съставки
- 400 г Зелен боб
- 2 консерви Риба тон
- 2 бр. Домати
- 2 скилидки Чесън
- 3 бр. Орехи
- 1 щипка Сол
- 182 бр. Лимони
Начин на приготвяне
- 1. Замразеният зелен боб се изсипва във вряща подсолена вода. Вари се около 10 минути, за да остане хрупкав.
- 2. Отворят се консервите риба тон и се отцежда едната. Накъсват се парчета риба на по-малки.
- 3. След като бобът е готов се изплаква със студена вода, отцежда се добре и се добавя към рибата в дълбока купа.
- 4. Суровите домати се нарязват на четвъртинки.
- 5. Прибавят се пресованият чесън и натрошените орехи.
- 6. Салатата се разбърква и се подправя със сока на половин лимон и черен пипер на вкус. Полива се отгоре със зехтина от едната консерва.
