Всяка порция се поръсва с кокосови стърготини, смлени орехи и мед според предпочитанията.

Съставки

  • 10 с.л. Захар
  • 6-7 бр. Орехи
  • 1 бр. Тиква
  • 6 с.л. Пчелен мед
  • 150 г Кокосови стърготини

Начин на приготвяне

  • 1. Тиквата се измива и се разрязва на две половини. Издълбава се сърцевината със семките. Нарязва се на удобни четвъртини и се обелва кората.
  • 2. С остър нож се реже на кубчета около 2см.
  • 3. В дълбока тенджера се слагат захарта и около 1л вода.
  • 4. Добавят се нарязаните вече кубчета тиква и се оставя на слаб огън да се вари около 30 минути.
  • 5. Сварените парченца тиква се изваждат с решетъчна лъжица. Всяка порция се поръсва с кокосови стърготини, смлени орехи и мед според предпочитанията.