Едно превъзходно ястие, което се приготвя изключително лесно и бързо. Хем здравословно, хем апетитно. Нежно пикантно, с вкус на слънце и лято...
Съставки
- 500 г Кисело мляко
- 4-6 скилидки Чесън
- 1 връзка Копър
- 1 щипка Сол
- 1 с.л. Пшеничен грис
- 2 с.л. Брашно
- 4-6 бр. Тиквички
- 2-3 с.л. Олио
Начин на приготвяне
- 1. Тиквичките се нарязват на колелца, овалват се в сместа от брашно, грис и сол, подреждат се в намазнена тавичка и се поръсват с малко олио.
- 2. Запичат се в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до златистокафяво.
- 3. Междувременно чесънът се пасира в киселото мляко заедно с копъра и щипка сол.
- 4. След готовност на тиквичките, ги заливаме с ухаещия на зеленчукова градина млечен сос и вкусотията е готова за дегустация.
