Едно превъзходно ястие, което се приготвя изключително лесно и бързо. Хем здравословно, хем апетитно. Нежно пикантно, с вкус на слънце и лято...

Съставки

  • 500 г Кисело мляко
  • 4-6 скилидки Чесън
  • 1 връзка Копър
  • 1 щипка Сол
  • 1 с.л. Пшеничен грис
  • 2 с.л. Брашно
  • 4-6 бр. Тиквички
  • 2-3 с.л. Олио

Начин на приготвяне

  • 1. Тиквичките се нарязват на колелца, овалват се в сместа от брашно, грис и сол, подреждат се в намазнена тавичка и се поръсват с малко олио.
  • 2. Запичат се в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до златистокафяво.
  • 3. Междувременно чесънът се пасира в киселото мляко заедно с копъра и щипка сол.
  • 4. След готовност на тиквичките, ги заливаме с ухаещия на зеленчукова градина млечен сос и вкусотията е готова за дегустация.