Вкусна рецепта, предоставена от мама Мария Данчева и Деница Данчева - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.
Съставки
- 600 г Картофи
- 2 бр. Яйца
- 150 г Шунка
- 150 г Топено сирене
- 160 г Кисели краставички
- 600 г Свинско
Начин на приготвяне
- 1. Разчукайтесвинскотомесо на тънко.
- 2. Подредете върху него нарязанина лентички кисели краставички, топеносирене, кашкавал, шункаи ги завивайте на вретено /роле/.
- 3. Овалвяйте всяко вретено в разбити яйца и галета и изпържете в тиган с олио.
- 4. Картофите обелете,нарежете на тънко и изпържете в сгорещено олио.
- 5. Подправете със сол.
- 6. Сервирайте свинското вретено с пържени картофи.
