Вкусна рецепта, предоставена от мама Димитрина Борисова и Габриела Петрова - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV. 

Съставки

  • 50 г Краве масло
  • 5 с.л. Зехтин
  • 4 скилидки Чесън
  • 250 г Спагети
  • 150 г Синьо сирене
  • 600 г Свинско контрафиле
  • 1 връзка Магданоз
  • 100 г Пармезан

Начин на приготвяне

  • 1. Месото нарежете на парчета, разчукайте добре и изпържете втиган с олио.
  • 2. Когато са готови от едната страна ги обърнете от другата.
  • 3. Сложете отгоре синьо сирене и го оставете да серазтопи.
  • 4. Спагетите сварете във вряща подсолена вода, след товаги отцедете.
  • 5. В тиган със зехтин и масло запържете чесъна, лютияпипер и наситнения магданоз. Добавете сварените спагети, поръсете с пармезан иразбъркайте.
  • 6. Сервирайте свинските филенца със спагетите али олио.