Предлагаме Ви една великолепна салата, която ще се хареса на всички вегетарианци. На тези, които обичат месо, препоръчваме да я поднесат като гарнитура към агнешки котлети или шишчета.
Съставки
- 1 бр. Лимон
- 1 глава Червен лук
- 8-10 бр. Чери домати
- 1 бр. Краставица
- 1 бр. Зелена чушка
- 1 бр. Червена чушка
- 1 бр. Нахут от консерва
- 4-5 с.л. Зехтин
Начин на приготвяне
- 1. Изсипете нахута от консервата в гевгир, изплакнете го със студена вода и отцедете.
- 2. На дъното на купа за салата разбийте сока на един лимон с 4-5 лъжици зехтин, щипка сол и и щипка бял пипер, докато получите гладка емулсия.
- 3. Добавете нахута и нарязаните на кубчета чушки, краставица, лук, чери домати и разбъркайте.
- 4. Овкусете със сол и пипер и гарнирайте с нарязан магданоз.
