Вкусна рецепта, предоставена от мама Нора и Ния - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.

Съставки

  • 50 г Пармезан
  • 2 скилидки Чесън
  • 1-2 стръка Босилек
  • 150 г Чери домати
  • 200 г Скариди
  • 1 пакет Талиатели
  • 20 г Краве масло

Начин на приготвяне

  • 1. Сварете пастата във вряща подсолена вода.
  • 2. Обелете и почистете скаридите. Овкусете ги със сол.
  • 3. Запържете ги в тиган със зехтин и наситнен чесън. Извадете ги от тигана.
  • 4. В същия тиган запържете за кратко чери доматите с малко сол и наситнен босилек.
  • 5. В тигана сложете талиателите. Добавете скаридите, като запазите няколко за украса.
  • 6. Разбъркайте, добавете малко масло и бъркайте докато се разтопи.
  • 7. Сервирайте със сладък чили сос, цели скариди отгоре и поръсете с пармезан.