Оранжева наслада с плодово-зеленчуково очарование, което трябва да се почувства...

Съставки

  • 800 мл Вода
  • 2-3 с.л. Пармезан
  • 2-3 с.л. Сусам
  • 1 стрък Мащерка
  • 2 с.л. Зехтин
  • 200 г Круши
  • 300 г Моркови

Начин на приготвяне

  • 1. Морковите и крушите се нарязват на кубчета.
  • 2. В тенджерка се нагрява зехтинът и в него се сотират морковите за 2-3 минути.
  • 3. Добавят се крушите, нарязаната мащерка и водата. Вари се 15-20 минути или докато морковите омекнат.
  • 4. Супата се пасира. Добавя се пармезанът. Сервира се със запечения сусам.