Кремообразно изкушение!

Съставки

  • 2 с.л. Зехтин
  • 300 г Моркови
  • 200 г Круши
  • 1 стрък Мащерка
  • 2-3 с.л. Печен сусам
  • 800 мл Вода
  • 1 щипка Сол

Начин на приготвяне

  • 1. Морковите и крушите се нарязват на кубчета.
  • 2. В тенджерка се нагрява зехтинът и в него се сотират морковите за 2-3 минути.
  • 3. Добавят се крушите, нарязаната мащерка и водата.
  • 4. Варят се 15 минути или докато морковите омекнат.
  • 5. Супата се пасира.
  • 6. Сервира се поръсена със запечения сусам и може да се добави пармезан по желание.