Научете как да направите тази лека и здравословна рецепта за супа със свеж привкус на лимон. В нея има още кускус, настъргана пилешко, червен пипер и сирене фрета. 



Съставки

  • 10 ч.ч. Пилешки бульон
  • 3 с.л. Зехтин
  • 1 бр. Лимон
  • 2 бр. Пилешки гърди
  • 1 глава Лук
  • 1 ч.ч. Кускус
  • 8 скилидки Чесън
  • 60 г Сирене Фета
  • 1/2 ч.л. Червен пипер

Начин на приготвяне

  • 1. Сипете зехтина в широк тиган и го сложете на котлон на ниска температура. Обелете лука и го нарежете на тънки ивици. След като зехтинът се сгорещи, сложете лука и смления чесън и сотирайте за 3-4 минути, докато омекне. 
  • 2. Добавете пилешкия бульон, нарязаните пилешки гърди, лимоновата кора и червения пипер. Увеличете температурата и сложете капак, докато кипне. След това оставете да къкри в продължение на 5 минути.
  • 3. Добавете кускуса, солта и червения пипер. Гответе още 8 минути и изключете котлона. 
  • 4. Натрошете сиренето и овкусете с пипер и още сол, ако е необходимо. Сервирайте топло.