Само една хапка от бухтичките със смокинова изненада ще Ви накара да питате за още.
Съставки
- 1 ч.ч. Кисело мляко
- 2 бр. Яйца
- 1/2 ч.ч. Краве масло
- 400 г Брашно
- 500-600 г Сладко от смокини
- 1 к.ч. Олио
Начин на приготвяне
- 1. Съставките, без сладкото от смокини, се разбиват. Полученото тесто се оставя на топло да бухне.
- 2. С ръка се откъсват парченца от него и във всяко едно се завива по една едра смокиня от домашното сладко.
- 3. В сърцевината на всяка смокиня по желание може да се добави по 1 с.л. крема сирене.
- 4. Бухтите се пържат в загрятото олио, изваждат се, докато са още топли се поръсват с пудра захар.
