Прекрасният аромат на изпечено, хрупкавата коричка, меката среда, вълшебният вкус - все неща, които свързваме с хляба. Купуваме го готов и понякога дори не си даваме сметка, че хората, които са го правили вече са били будни около 3 часа през нощта - време, в което ние блажено сме придърпвали завивката и сме плували в облаци от сънища.
Снимка:
Росица Николова
Занехме няколко кадъра от процеса по месене и печене на хляб с квас в хлебарницата на "Братя Хлебари". Когато знаеш колко труд е вложил човек в продукта, който приготвя, ще ти е малко по-трудно да кажеш - "Абе, нещо не ми харесва!"
Снимка:
Росица Николова
Разгледайте ГАЛЕРИЯТА.
