Пицата може да е полезна и здравослова. Зависи само какви продукти са използвани за нейното приготвяне. Пицата от тази рецепта се приготвя от карфиол, като се използват само цветчетата. Стеблата може да запазите за крем супа, например.
Необходими продукти:
250 г карфиол
120 г пармезан
200 г белени домати
100 г говежда кайма
100 г бяла моцарела
1 яйце
2 скилидки чесън
1 лук шалот
пресен босилек
риган
сол
черен пипер
масло
