Поредицата с предложения от мексиканската кухня приключва с един примамлив десерт, подобен на крем карамел.

Необходими продукти

200 г захар

120 мл сок от маракуя

3 цели яйца

2 жълтъка

415 мл животинска сметана

235 мл пълномаслено прясно мляко

есенция ванилия