Юфката е традиционен български продукт, представляващ изсъхнали тестени корички. Съществуват още няколко вида - китайска, оризова и др.

Необходими продукти:

300 г брашно
2 бр. яйца
130 мл прясно мляко
30 г грис
5 г сол
свинско бон филе
50 мл сметана
лук шалот
чесън
мащерка
20 мл бяло вино
сол, черен пипер
паста от трюфели

Изберете LadyZone като любим източник в Google