Пай с тиква и тъмна бира. Ароматът на тъмната бира допълва много ароматът на канелата и тиквата. Самата тиква ще бъде сварена с бира и джинджифил.
За масленото тесто:
250 г брашно
205 г студено масло
5 г сол
55 мл бира Stolichno Bock
За пълнежа:
500 мл бира Stolichno Bock
една голяма тиква
джинджифил
3 жълтъка
150 г захар
250 г крема сирене
канела
американски орехи
