Маслото поскъпва – това не е само факт, който ще установи потребителят при редовното си посещение в магазина. Това е и информация, потвърдена от председателя на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров.
Причините са няколко. Първа - изкупната цена на прясното мляко в цяла Европа е по-висока.
И ако в България това може и да не е толкова драстично, в други европейски страни цената на млякото е с 40 % по-висока от същата за 2016 г.
Недостигът на мляко също е причина маслото да поскъпне.
Световна тенденция е, че около Коледа може да има категоричен недостиг на масло. 2/3 от маслото, което се предлага на пазара в България, е внос. И тенденциите за увеличаване на цената на този продукт в Европейския съюз се отразяват на пазара ни пряко.
Маслото е поскъпнало с около 43%, а сиренето – с 8%.
Поскъпването на маслото се случва бавно и постепенно през изминалите 6 години. Ако купувате масло на едро, в момента ще трябва да платите 1,84 лв. За сравнение през 2016 г, цената е била 1,37. В Германия към момента пакет масло от 250 г е на цена 2 евро.
Маслото поскъпва и заради по-високото потребление на шоколад.
Колкото и странно да звучи това твърдение, информацията е от директора на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов.
