Посещавайки голям басейн в град, близо до столицата, през уикенда, решихме да направим малък експеримент - какво ядат хората около басейна. Разбира се, най-масово е това, което предлага ресторантът в близост и всеки може да вземе със себе си на шезлонга. Затова не останахме изненадани от чиниите за еднократна употреба с пици и пластмасовите подложки с пържени картофи. Какво друго ядат хората около басейна? Нашето фотооко забеляза - солети, бисквити, чипс, кроасани, шоколад и шоколадови яйца, опаковани сладкиши. Както и единични случаи на краставица, грозде и ябълки.
Повечето от тези храни се отнасят към т. нар. junk food и не носят никакви ползи на тялото ни. Те са с високо съдържание на въглехидрати, празни калории, водят до бързо повишаване на гликемичния индекс, според начина на приготвяне някои от тях дори може да са канцерогенни.
Защо си го причиняваме?
Причината е най-вече мързел и личен комфорт. Отивайки да разпуснем край басейна, нямаме желание да планираме, приготвяме и носим питателна и полезна храна, отпускаме се и се доверяваме на това, което се предлага най-близо и ни е най-удобно, независимо какво е по вкус, качество и цена. Цял живот се люшкаме между двете крайности - "Веднъж се живее" и "От утре започвам да спестявам". Край басейна залагаме повече на първата сентенция.
Здравословното хранене обаче не е нещо, което избираш за определен период от живота си. Ако го превърнеш в свой начин на живот, а не изключение, никога няма да бъдеш съблазнен от пиците и пържените картофи. Около басейна те най-често бяха обилно поляти с майонеза и кетчуп, което ги прави още по-вредни. През лятото, при високите температури, не е съвсем ясно и как точно се съхраняват бутилките с тези сосове и какво се случва със съдържанието им. Затова нашият съвет е следващият път наистина да помислите преди да решите да направите храната си "още по-вкусна" със съдържанието на някоя пластмасова бутилка.
С какво да заменим боклуците, които ядем край басейна?
Алтернатива на безполезната масово предлагана храна край басейните има. Тук събрахме няколко идеи.
1. Пресни плодове и зеленчуци
Често храненето край басейна не е провокирано от истински глад, а от... скука. Да, точно така. Излизаме от водата, където сме се плували, подскачали, гмуркали и лягаме на шезлонга. Някак естествено идва желанието ни да правим нещо, не просто да лежим. В такъв случай посягаме към телефона, към книгата или към храната. Когато гладът не е силен, пресните плодове и зеленчуци са идеалното решение - грозде, ябълки, сливи, моркови, краставици, диня. Измийте ги и ги сложете в торба, плик или кутия.
2. Най-лесните сандвичи
Две филийки пълнозърнест хляб, а помежду им месо и зеленчук - най-лесното, което може да направите за хапване край басейна. В плажната чанта, до хавлиите и банския, винаги ще има място за 1-2 сандвича. Вариации на сандвичите:
- пастет и домат
- масло и сирене
- яйце и краставица
- лютеница и колбас
- шунка и чушка
- пастет от сварени яйца със зелен лук
Ако сандвичите са различни, сложете някакъв знак за отбелязване - вържете пликчетата по различен начин, сложете им връзки в различен цвят, може да използвате разноцветни лепенки за бележки. Препоръка - не мажете с масло, или нека е на съвсем тънък слой, защото оставени на слънце, може да се разтекат. Завийте всеки сандвич в салфетка или кухненска хартия. Така ще се запази мек, а и ще използват хартията, за да забършете ръце и уста, след като хапнете.
3. Омлетени кексчета
Децата ги обичат, полезни са, малки са, леки са, питателни са.
4. Царевица на кочан - печена или варена
5. Сварени яйца, нахут от консерва, изпечен с малко лют пипер
6. Сурови пълнени чушки със сирене
7. Ядки
8. Авокадо
Слагаме го като отделна храна, защото авокадото е толкова хранително, че спокойно може да го хапвате самостоятелно.
9. Салата в буркан
Една лека и хубава комбинация например е риба тон, моркови, грах, сирене, маслини, сушени домати, рукола, краставица и яйце.
10. Каквото ви е останало от закуската
