Тези замайващи салати са лесни за приготвяне, но по-важното - здравословни и фантастично вкусни! Те ще ви се усладят особено много след тежките трапези покрай новогодишните празници. Количеството продукти във всяка от рецептите е за 4 порции:
Пикантна салата с ананас и киви
В 4 купи разпределете резенчета ананас от 410 г компот и ги облейте в собствения им сироп. Обелете и нарежете 4 плода киви и ги подредете върху ананаса, след което добавете 425 г консерва личи заедно със сиропа (по желание). Настържете едро кората на 1 лимон върху всяка порция. Изстискайте сока отгоре и сервирайте.
Салата със сиропирани смокини
Отцедете сока от 2 кутии сиропирани смокини от по 425 г в малка тенджера. Разделете 4 зелени шушулки кардамон и ги добавете към сиропа с 2 с.л. сушени червени боровинки и настърганата кора и сока на 1 портокал. Сложете на силен огън и варете 1 минута. Междувременно разпределете смокините в 4 купи. Залейте ги с горещия сироп и сервирайте.
