Слънчогледът е растение с вековно присъствие в живота на човека. Маслото, което се извлича от семената на слънчогледа, е известно с приложенията си в сферата на кулинарията, козметиката и медицината.
С не по-малко добро име от него обаче се слави и слънчогледовото мляко!
Какво представлява слънчогледовото мляко
Подобно на соевото мляко, което се използва в кухнята на много региони по света, млякото, което се съдържа в семената на слънчогледа, е не по-малко известно с благотворното си влияние върху човешкия организъм. То се отличава както с питателните си свойства, така и с приятния си мек вкус. Можем да го открием почти във всеки супермаркет, но приготвено в домашни условия, то е най-пълноценно. Особено подходящо е за хора, които имат непоносимост към лактозата на кравето мляко.
