Основната функция на желязото е да се свързва с нашите червени кръвни клетки и да пренася кислород в тялото. Без него клетките на тялото се лишат от кислород и тогава се наблюдава широк спектър от проблеми. Недостигът на желязо обикновено се дължи на заболявания, които затрудняват усвояването на желязото или след загуба на кръв от хронично кървене и кръводаряване.

Защо имаме нужда от желязо

Образуване на хемоглобин

Мускулно съкращение

Регулация на телесната температура

Пренасянето на кислород в кръвта

Мозъчната дейност

Синтез на невротрасмитери

Симптоми от намаление на желязо в кръвната плазма:

Умора

Бледост

Замаяност

Раздразнителност

Променен вкус

Чупливи нокти

Оредяване на косата

Продължава с 10-те храни най-богати на желязо>>>