Днес започва националната Седмица на следобедния чай във Великобритания, където практиката тръгва около 1840 г. по идея на херцогинята на Бедфорд, за да се разреши проблема с огладняването между обяда и вечерята. Ако сте фенове на чая, сигурно ще ви бъде любопитно да научите следващите 12 интересни факта за напитката.
1. Родното място на чая се счита Китай в Югоизточна Азия.
2. Чаят е втората най-консумирана напитка в света след водата.
3. Китайският император Шън Нун открива случайно чая през 2737 г. пр.Хр., след като в котлето му с вряща вода попадат донесени от вятъра листенца.
4. "Camellia sinensis" е растението, от което произлизат всички видове чай.
5. Съществуват около 1500 чаени разновидности, но основните са шест – бял, жълт, зелен, улонг, черен и пу-ер.
6. Китайците препоръчват чаят да се приготвя само с прясна вода.
7. Чаеното пакетче от коприна е изобретено през 1908 г. от американския предприемач Томас Съливан.
8. Британците изпиват ежедневно около 165 млн. чаши чай или близо 62 млрд. чаши чай годишно.
9. Годишната продукция на чай в световен мащаб се изчислява на 3 млн. тона, като най-големите производители са Китай, Индия, Кения и Шри Ланка.
10. Най-популярен остава черният чай – 75% от консумацията на напитката по света.
11. Чаят "Ърл Грей" е кръстен на Чарлс Грей, който става министър-председател на Великобритания през 1830 г.
12. Турците са първенци по консумация на чай в света, оставяйки далече зад себе си ирландците и британците.
