„Когато се прибрах в 3 часа през нощта от Фермата, децата казаха, че са били като в Сървайвър – "Мамо, оцеляхме с тати". Симона беше много щастлива, че няма да ѝ се налага да яде повече кисело мляко за закуска. Съпругът ми Тихомир беше отслабнал с 10 кг“ – споделя Елена Кузмова в интервю за LadyZone.bg.
Каква е Коледата в детските ти спомени?
Това е най-любимият ми празник. Свързвам го със семейството и с това да сме заедно с най-близките си хора. В Коледата има една необикновена магия. Когато бях дете, винаги празнувахме с родителите ми и семйствата на леля ми и чичо ми. Събирахме се около 20 души и беше много весело. С нетърпение чакахме да ядем банани и портокали, защото ги имаше само по това време на годината. С брат ми претърсвахме цялата къща, за да търсим подаръците от Дядо Мраз. Все още си пазя първите ми кукли Барби, с които дори не си играех, а пазех.
Как празнувате сега?
През последните 15 години, откакто съм семейна, празнуваме в още по-разширен състав. Гостуваме на родителите си или се събираме всички заедно в София, където живеем. Има изобилие от храна, а децата се радват на подаръците. Около Никулден слагаме коледната украса. По традиция всяка година купувам нова играчка за елхата. Печем джинджифилови бисквити, а децата ги украсяват с глазура и захарен фондан. Изработваме и коледни картички. Тази година ще бъдем вкъщи за Бъдни вечер, след което ще пътуваме до Гоце Делчев. Между Коледа и Нова година ще караме ски.
Какво си пожелаха децата от Дядо Коледа?
Калоян (11 г.) си поръча кола с дистанционно, която развива 70 км/ч. Той си пада по коструктори и коли. Иска да стане автомобилен инженер. Симона (8 г.) си пожела няколко мънички подаръка, като например триещи се химикалки. Дядо Коледа ще я изненада и с неочакван подарък.
Как реагираха децата при завръщането ти от Фермата?
Когато се прибрах в 3 часа през нощта, казаха, че съм се прибрала много рано, но бяха щастливи. Обясниха, че са били като в Сървайвър – "Мамо, оцеляхме с тати". Симона беше много щастлива, че няма да ѝ се налага да яде повече кисело мляко за закуска. Обикновено приготвям различна закуска за всеки вкъщи. Съпругът ми Тихомир беше отслабнал с 10 кг. Не вярваха, че сме спали на открито и че не сме имали храна.
Къде ще празнувате Нова година?
Бяхме се приготвили още от март месец, но, за съжаление, резервацията ни се провали. Сега се организираме с някои от съфермерите да посрещнем заедно Новата година. Смятам, че най-неочакваните и непланирани събирания са най-хубави. Още повече се радвам, че „Фермата“ ме срещна с нови приятели. Иначе една от любимите ми Нови години е на Пампорово, където за първи път се качихме цялото семейство на ски и се влюбихме в този спорт.
Какво си пожелаваш за следващата година?
На себе си и на всички хора желая здраве. Здрави ли сме, нищо не може да ни спре. Призовавам всички да се опитаме да сме по-смирени, по-добри и да се обичаме. Не забравяйте себе си, мечтайте смело и сбъдвайте. Няма невъзможни неща. Аз съм живото доказателство.
Рецептата на Ели за коледни бисквити.
Продукти:
3 ч. брашно
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. смлян джинджифил
1/2 ч.л. смляно индийско орехче
1/2 ч.л. смлян карамфил
100 г захар
1 яйце
2 с.л. мед
100 г масло
1 ч.л. канела
Смесете сухите съставки – брашно, сода, сол, подправките. Разбийте яйцето със захарта и меда. Прибавяйте брашното постепенно и оформете на тесто. Оставете в хладилника за 15 минути да се охлади. Загрейте фурната предварително. Разточете тестото на кора и изрежете формички. Печете 10-15 минути, докато станат леко кафяви.
Визитката на Ели при влизането й във "Фермата" 8 можете да си припомните тук:
