Как ли? С ароматна топла напитка, която ще стопли сърцата ни и сладки деликатеси с вкус на ванилия. Днес ще направим апетитни ванилови мъфини със захаросан топинг.
Време за подготовка: 15 мин.
Време за печене: 25 мин.
#Необходими продукти за 15 мъфина
350 г брашно
4 яйце + 4 жълтъка
200 г масло
150 г пудра захар
110 г кристална захар
5 г бакпулвер
4 ванилии или есенция от ванилия
#Начин на приготвяне
Маслото се разбива, добавя се пудрата захар, жълтъците един по един (общо 8 броя), а белтъците (4 броя) се разбиват на сняг, заедно с кристалната захар. Брашното се пресява с бакпулвера и ванилиите.. Към жълтъците се добавят редувайки белтъци, брашно, белтъци при внимателно бъркане. Пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 мин.
#За глазурата
250 г масло
250 г пудра захар
Ванилия
Избийте маслото до побеляване, добавете пудрата захар и ванилията, смесете добре и шприцовайте с любимия ви накрайник.
