За да придадем загадъчност и чар на кафето, изкушенията, които можем да добавим към него не са кой знае колко много, но сполучливото им съчетание ще го направи и... неотразимо. Разбира се, първото условие е да имаме хубаво кафе и добра машина за кафе.
Кафе Шекерато за благинка
Съставки:
1 дълго еспресо
Ванилов или карамелен сироп
Кафява захар
Натрошен лед
Приготвяне:
Приготвяме едно дълго еспресо и го оставяме да изстине. Изсипваме карамеления или ваниловия сироп в стъклена коктейлна чаша. Смесваме кафето, захарта и леда в шейкър за коктейли и разбиваме за няколко секунди. Бавно изсипваме каймачената смес върху сиропа, така че да се получат два пласта.
Виенско кафе за божествен аромат
Съставки:
1 чаша кафе
1 с.л. бита сметана
1 с.л. течна сметана
1 по-голяма чаша с топка ванилов сладолед
Приготвяне:
Правим чаша добро кафе – нито много силно, нито пък слабо. Към него добавяме течната сметана и обливаме сладоледената топка. Отгоре украсяваме с битата сметана и поръсваме щипка канела.
Ирландско кафе за царствено настроение
Съставки:
1 чаша много силно кафе
2 ч.л. кафява захар
1 малка чашка ок 50 мл ирландско уиски
1 с.л. течна сметана или бита сметана
Приготвяне:
Изсипваме захарта във висока стъклена чаша и капваме малко горещо кафе, за да я разтворим. Добавяме уискито и останалото кафе, докато все още е горещо. Изливаме внимателно, за да избегнем смесването на съставките.Накрая добавяме течна или бита сметана на върха на чашата.
