Предлагам ви рецептата на едно ястие, което много обичам да си приготвям често през лятото - хем здравословно, хем апетитно. Нежно пикантният му вкус е причината да бъде любимо ястие и на всички вкъщи.
Продукти:
4-6 средно големи тиквички
2 с.л. брашно
1 с.л. пшеничен грис
сол на вкус
1 вр. копър
4-6 скилидки чесън
1 кофичка кисело мляко
олио
Приготвяне:
Нарязваме тиквичките на колелца, овалваме ги в сместа от брашно, грис и сол, подреждаме в намазнена тавичка и леко ги поръсваме с малко олио. Запичаме на предварително загрята на 180-200 градуса фурната до златистокафяво.
Междувременно пасираме чесъна в киселото мляко заедно с копъра и малко сол. След като извадим тиквичките, ги заливаме с ухаещия на зеленчукова градина млечен сос и вкусотията е готова за дегустация.
Добър апетит :)
