Понеделниците са подходящи за разтоварване след почивните дни. Може да се възползвате от традиционната българска храна - киселото мляко, като добавите към него свежа зелена салата, краставица, чесън, пресен лук и копър. 

Необходими съставки 

1 кофичка натурално кисело мляко

1 зелена салата

1/2 връзка пресен лук

1 краставица

1 скилидка чесън

1/4 лайм 

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Листата на зелената салата се измиват и се накъсват в купа. Добавят се нарязаната на кубчета краставица, наситненият лук и пресованият чесън. Овкусяват се със сол, черен пипер и сока от четвъртинка лайм. Изсипва се киселото мляко. Разбърква се добре и готовата салата се поръсва с нарязан на ситно копър.