Каша от гъби
Рецепта за 4 порции
500 гр гъби
1 глава кромид лук
1 бульон от гъби
2 с.л. брашно
50 гр пълномаслен маргарин
½ ч.л. чесън на прах
Сол и черен пипер на вкус
Гъбите се измиват и се нарязват според сорта гъби. Нарязаният лукът се задушава в маргарин. Към него се прибавят гъбите. След 10-15 мин се прибавя постепенно брашното с разбъркване и се залива с разтворения в гореща вода гъбен бульон. Овкусява се с чесън, черен пипер и сол. След няколко минути ястието е готово.
