Ако все още не сте решили какъв точно десерт да приготвите за Нова година, съветваме ви да дадете шанс на следващата рецепта за яйчен крем с шампанско и ягоди. Можете да бъдете сигурни, че това сладко изкушение ще ви спечели удобрението на близки и приятели. Ето какво трябва да направите, за да го приготвите:
Необходими продукти:
4 жълтъка
4 с.л шампанско или бяло пенливо вино
5 с.л кафява захар
1 пакетче ванилия
1 тарелка ягоди
ментови листа за украса
Начин на приготвяне:
В подходяща купа изсипете жълтъците и захарта. Разбийте с помощта на миксер до побеляване. Бавно прибавете шампанското и ванилията, като продължавате да разбърквате.
Преместете съда със сместа в тава с вода. На водна баня разбърквате яйчената смес до сгъстяване. Когато сместа се превърне в крем, свалете от огъня.
Разпределете крема в подходящи чаши и декорирайте с резенчета ягода и ментови листа. Бон апети!
