Всички обичаме десерти със сметана. В новогодишната вечер можем да си угодим, като само за 10 мин. подготовка си приготвим тропически плодове под сметана. В тази разкошна супер бърза сладка "приказка" потопените в ликьор бисквитки се покриват с тропически плодове, гладък яйчен крем и гъста сладка сметана.
Количества за 6 порции:
250 гр или ок. 18 на брой бисквитки
9 с.л. плодов ликьор или сладко шери
500 гр консервирани тропически плодове в сироп
400 гр яйчен крем
200 мл гъста пълномаслена сладка сметана
Приготвяне:
1. Разпределете бисквитките в шест големи десертни стъклени чаши или в купички за крем. Поръсете по две с.л. върху бисквитите ликьора.
2. Подредете в чашките отцедените плодове, като капнете по 2 с.л. сироп във всяка чаша. Останалите парченца плод запазете за украсата.
3. С помощта на лъжица сипете яйчен крем върху плодовете, а най-отгоре поставете голяма шапка сметана. Нарежете запазените парченцата плод на ситно и поръсете върху сметаната. Забодете листенце прясна мента или джоджен за украшение и аромат.
4. Преди сервиране охладете.
P.S. След като поставите пред себе си сметановата планина, затворете очи и... сбогом, съвест! Нова година е! ;)
