Десерт с ябълки и бисквити
Продукти:
150 г маслени бисквити
4 ябълки
100 г орехови ядки
100 г микс от сушени плодове
125 г масло
1 ч.л. ром
1 ч.л. канела
60 г пудра захар
200 г заквасена сметана
Приготвяне:
Разтопете маслото и прибавете рома. Прибавете едро натрошените ядки и бисквити, нарязаните на ситно сушени плодове и разбъркайте. Обелете и настържете ябълките на едро и ги оставете да се отцедят. Изстискайте ги с ръце добавете канелата и захарта. Прибавете към бисквитената смес заедно със сметаната. Изсипете в тавичка и оставете в хладилник за няколко часа. Декорирайте както фантазията ви подскаже.
Ябълков сладкиш с кисело мляко >>
Бисквитен десерт с ананас
Продукти за 6-8 порции:
250 г твърди маслени бисквити
500 г сирене рикота
1 пакетче ванилова захар
5 с.л. пудра захар
400 мл сметана
1 консерва ананас
2 лайма
2 с.л. кафява захар
Приготвяне:
Натрошете бисквитите на едри парчета. Смесете рикотата, ванилията и пудрата захар. Сметаната разбийте на твърд сняг. Постепенно я добавете към рикотения сладък крем. Десертен съд изсипете сместа, като редувате с натрошените бисквити. Завършете с крема. Сложете десерта в хладилник за около 3 часа. Междувременно нарежете шайбите или парченцата на ананаса на ситни кубчета. Настържете кората на двата лайма и изцедете сока им. Направете плодова салата, като смесите ананаса, кафявата захар, лимоновия сок и кора. Малко преди да сервирате десерта, украсете със салатата.
