Себастиан Брукелмайер е на 28 години и работи в пекарната на родителите си в Мюнхен.
Той е приятел с един от готвачите на Елизабет Втора Стефан Паперт и му изпраща щолен като подарък за празниците миналата година.
"Харесал му толкова много, че го занесъл на колегите си в Уиндзор да опитат. Единодушно решили, че трябва да го сервират и на кралицата и тя го харесала също", разказва Себастиан.
Тази година той изпраща 10 щолена, които ще бъдат на кралската трапеза.
"Най-важното са съставките. В нашия случай това са брашно, масло, сухо мляко, сол, мая и разбира се подправките, които вкарваме в тестото. Също така добавяме стафиди, кафяви бадеми и макадамия.", разкрива рецептата Себастиян.
Вижте как протича процесът по приготвянето на един такъв щолен във видеото по-горе.
