Вкусният великденски козунак лесно може да изсъхне, да останат начупени парчета или просто да ни омръзне да го хапваме в натуралния му вид. В комбинация с други продукти, които могат да го направят сочен, като плодове и крем, се получава чудна и лека торта.

Съставки

200 г Ягоди
100 г Черен шоколад
300 г Бита сметана
3 с.л. Бадеми
1 с.л. Ром
3 бр. Жълтъци
150 г Захар
150 г Краве масло
500 г Козуначени кифли

Начин на приготвяне

1. Покрийте дъното на форма за торта с нарязани на кръгчета козуначени кифли или стар козунак.
2. Разбийте на пяна маслото и захарта.
3. Добавете един по един жълтъците, като след всеки разбивате сместа по около 2 минути.
4. Полученият крем смесете с рома и със смлените бадемови ядки.
5. Половината от крема нанесете върху козунака. Отгоре сложете плодчетата от сладко по избор. Сложете нов ред с плътно наредени кръгчета от козунак, ред от останалия маслен крем и завършете с парчета от козунака.
6. Тортата се покрива с разбита сметана и се поръсва обилно с настърган шоколад и ягоди.

Друг вариант за торта от стар козунак вижте тук: