Да пийнем по супа! Рецептата е за 10 чаши.

Съставки

  • 2 с.л. Квасена сметана
  • 200 г Кисело мляко
  • 1 бр. Люта зелена чушка
  • 1-2 щипки Черен пипер
  • 1/2 бр. Сок от лайм
  • 1-2 щипки Сол
  • 1/2 ч.л. Кимион
  • 10 листа Мента
  • 2 бр. Авокадо

Начин на приготвяне

  • 1. Заквасената сметана, киселото мляко, обеленото авокадо, ментата, почистената чушка и сокът от лайм се пюрират в блендер.
  • 2. Овкусява се с кимион, сол и черен пипер, наливат се около 200 мл вода и отново се пюрира.
  • 3. Съвет: Ако приготвената супата е за парти, се сервира в чаши за шот.