На вниманието на всички влюбени сърца поднасяме един наистина неустоим и изкусителен подарък! Сладко изкушение, с които ще направите празника на влюбените по-съблазнителен, по-ухаещ и по-сладък от всеки друг път...
Съставки
- 1 ч.л. Бакпулвер
- 1 щипка Сол
- 200 г Брашно
- 1 щипка Кардамон
- 1/4 ч.л. Канела
- 3 с.л. Коняк
- 1 пакетче Ванилия
- 100 г Захар
- 100 г Черен шоколад
- 120 г Краве масло
- 10-12 бр. Хартиени формички
- 2 бр. Яйца
- 175 г Квасена сметана
- 3 с.л. Какао
- 10 ч.л. Домашно сладко
Начин на приготвяне
- 1. Гнездата на тава за мъфини се покриват с хартиени формички. Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня. Оставят се да изстинат.
- 2. Получената смес се разбива заедно със захарта и ванилията, докато се получи кремообразна маса. При постоянно разбъркване се прибавят яйцата, сметаната, конякът, канелата и кардамонът.
- 3. Към сместа се прибавя и шоколадово-яйчният крем и се разбърква, докато всичко се смеси добре. Хартиените формички се пълнят с тестото до 2/3 от вместимостта им.
- 4. Шоколадовите кексчета се пекат 20-25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Тавата се изважда и се поставя върху решетка. Посипват се кокосови стърготини.
- 5. След като изстинат, по средата на така приготвените кексчета, с формичка за коледни сладки, се издълбава по едно сърчице, което се пълни с плодчета от сладко от вишни, ягоди, боровинки или череши.
