За топлите пролетни и летни дни и вечери няма нищо по-подходящо за хапване от лека, разхлаждаща супа.
Съставки
- 1 бр. Краставица
- 5 листа Маруля
- 1 стрък Пресен чесън
- 5 бр. Репички
- 1 кофичка Кисело мляко
- 15 мл Олио
- 2 щипки Сол
- 3 щипки Лют червен пипер
Начин на приготвяне
- 1. Сипете киселото мляко в купа, добавете олио и сол и разбийте добре. Разредете със студена вода.
- 2. Нарежете краставицата и марулята на ситно. Репичките нарежете на тънки полумесеци. Поръсете със сол и оставете малко да поеме. Залейте с млякото и разбъркайте. Всяка порция овкусете с лют червен пипер.
