Може да се поднесе под формата на прекрасен пълнеж към различни тестени или месни специалитети, както и самостоятелно.

Съставки

  • 1 щипка Сол
  • 1 щипка Сол
  • 100 г Краве масло
  • 1 кг Кестен
  • 25 г Индийско орехче

Начин на приготвяне

  • 1. Сваряват се 1 кг кестени и се отделят ядките.
  • 2. Ядките се разбиват с миксера заедно с маслото.
  • 3. Полученото пюре се подправя със сол, черен пипер и малко индийско орехче.