Вкусна рецепта, предоставена от мама Христина Карнъкова и Теодора Мустанова - участници в предаването "Мама готви по-добре" по bTV.
Съставки
- 2 бр. Яйца
- 4 с.л. Майонеза
- 4 с.л. Сметана
- 9 с.л. Брашно
- 200 г Домати от консерва
- 100 г Пушен бекон
- 50 г Пармезан
- 300 г Броколи
Начин на приготвяне
- 1. В купа смесете яйцата, майонезата, сметаната и брашното.
- 2. Полученото тесто разстелете на равен блат на дъното на тиган с малко зехтин.
- 3. Оставете на бавен огън да се изпече от едната страна,след това го обърнете да се запече и от другата.
- 4. В тиган с малко зехтин задушете доматите и бекона, нарязан на кубчета. Добавете царевицата. Разбъркайте и изсипете сместа върху блата.
- 5. Поръсете с пармезан.
- 6. За гарнитурата накъсайте броколито на розички и ги сварете на пара.
- 7. Когато омекне го овкусете със сол и масло.
- 8. Нарежете готовата пица на парчета и сервирайте към нея броколи.
