Поднесени като ордьовър или основно блюдо, тези великолепни панирани хапки, сътворени от класическата комбинация между картофи и бяла риба, ще се превърнат в любимо ястие за цялото семейство.
Съставки
- 2-3 с.л. Олио
- 2 бр. Картофи
- 2 бр. Филе от бяла риба
- 1 с.л. Краве масло
- 1 щипка Черен пипер
- 1 щипка Сол
- 60 г Сирене
- 1 бр. Яйце
- 1/2 к.ч. Галета
Начин на приготвяне
- 1. Картофите се сваряват и пасират на пюре.
- 2. Филетата риба се намачкват и се смесват с маслото, солта и пипера. Към тях се добавят картофеното пюре и сиренето.
- 3. От сместа се оформят топки, които се овалват в разбитото яйце и галетата и се изпържват в загрятото олио.
