Приготвя се с остатъците от пуйката за Коледа.
Съставки
- 4 стръка Зелен лук
- 100 г Сушени кайсии
- 100 мл Сметана
- 100 мл Кисело мляко
- 1-2 ч.л. Къри паста
- 300 г Готово пуешко
- 600 г Замразен ориз със зеленчуци
Начин на приготвяне
- 1. Смесват се ситно нарязаният зелен лук, почистените и нарязани сушени кайсии със сметаната и киселото мляко.
- 2. Добавя се къри пастата и нарязано на кубчета готово пуешко.
- 3. Сварява се замразеният ориз със зеленчуци в дълбок тиган според указанията на опаковката.
- 4. Добавя се сместа с пуешкото и сметаната към сместа с ориза, разбърква се на тих огън за 2-3 минути. Сервира се топло.
