Тулумбичките са сиропиран десерт типичен за балканската кухня. Сервират се с чаша боза :)
Men In The Kitchen предлагат и вариант, различен от класическия. Гледайте и се вдъхновявайте :)
За тестото
300 мл вода
300 г брашно
20 г захар
4 яйца
20 г масло
За сиропа
220 г захар
300 мл вода
2 ванилии
За муса от боза
200 мл боза
1 лист желатин /3-4 г/
100 мл животинска сметана
50 г мед
За пълнежа на чийзкейка
125 г българско крема сирене
40 г пудра захар
50 мл животинска сметана
20 г захар кристална
5 г канела на прах
