Необходими продукти:
100 г полента или царевично брашно
50 г кашкавал
500 мл олио за пържене
За темпурата
200 г брашно
50 - 70 г царевично нишесте
2 г сода
10 г сол
щипка пушен червен пипер
1 Somersby диня
1 жълтък
За коктейла
1 стрък лавандула
1 резен лимон
15 мл обикновен захарен сироп – една част вода, една част захар
22 мл лимонов сок
60 мл уиски
120 мл Somersby диня
