Свикнали сме да търсим ястия за новогодишната трапеза, традиции и обичаи, свързани с празниците и се страхуваме да не изпуснем нещо в суматохана. И какво, ако забравим някоя гозба или я заменим с друга?
Предлагаме ви топ 10 идеи за нетрадиционни ястия за новогодишната трапеза. С тях със сигурност ще изненадате всички. Ето кои са те:
1. Баница с късмети
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Традиционно за Нова година се приготвя баницата с късмети. Ако все пак не искате да я пропускате, защото късметите са забавна част от вечерта, можете да разнообразите в различни посоки. Напишете забавни късмети, а идеи можете да видите тук. Или направете баницата си във форма на снежинки с помощта на формички за мъфини. Така всяко от корите за баница ще поставите в отделна форма.
2. Пълнени чушки с ориз
Да, пълнените чушки с ориз са традиционно ястие, което често се приготвя в България за различни празници, включително за Нова година. Това ястие е популярно заради лесното му приготвяне, хранителните му стойности и вкуса, който се харесва на почти всички. Вместо пълнените чушки обаче, можете да направите чушкови шишчета с оризова плънка.
Разрежете чушките на големи кръгчета и ги нанизайте на дървени шишчета. Между тях добавете кубчета сирене, гъби или резени тиквички. Поднесете ги изправени върху плато с поръсен магданоз за свежест.
3. Руска салата
Тази салата е едно от традиционните ястия, които често присъстват на новогодишната трапеза. Изненадайте всички като вместо традиционната салата в купа, направите цяла елха от салата. Започнете с основата на елха, като я направите от резенчета краставица, а върху тях наредете руската салата като декорация, добавяйки шунка и царевица за коледни играчки.
4. Сърми с кисело зеле
Вместо традиционните сарми, можете да направите сарми-кюфтета. Стават много по-лесно и вместо да ги виете старателно, от плънката на сармите направете малки кюфтенца, сложете по едно или две листенца зеле и поднесени върху миниатюрни чинии.
5. Птиче месо
Птицата е символ на семейното единство и благополучие. Да, но защо да не разнообразите с бургер Дядо Коледа. Отново използвайте птиче месо, но за бургер. Оформете го с червени и бели украси от зеленчуци и сос, за да прилича на Дядо Коледа.
6. Пита с паричка
Кръглата пита със скрита паричка за късмет, може да бъде заменена с много мини питки отново със скрит късмет. Направете малки хлебчета с различни пълнежи, като сирене, масло или мед и сложете паричката в една от тях.
7. Туршия
Алтернатива на обикновено сервираната туршия е тази на шишчета. Нанижете отделните продукти от туршията на дървени шишове и поднесете.
8. Тиквеник
Десертът с тиква, орехи и захар, за който много хора нямат търпение. Е, не го махайте от менюто, но го направете под друга форма, например тиквени мини-тарталетки. Заменете корите за баница с маслено тесто и поднесете плънката във всяко едно от парчетата.
9. Шунка или луканка за мезе
Мезето винаги може да поднесете по нетрадиционен начин като го аранжирате като борче например. Наредете резените шунка и луканка във формата на борче, добавете резени сирене и маслини за украса.
10. Баклава
Сладкият завършек на вечерята е баклава. Ако е домашна, винаги е за предпочитане. Направете обаче баклавата на малки порции в хартиени чашки за мъфини, като добавите топинг от сметана и ядки.
Оригинални пожелания за коледни и новогодишни картички – вижте идеи тук:
Последвайте ladyzone.bg във FACEBOOK
Последвайте ladyzone.bg в INSTAGRAM
Последвайте ladyzone.bg в ТIKTOK