Силвена Роу ще бъде лектор с вдъхновяващ разговор за храната и биохакинга на TEDxAUBG2021. Шармантната кулинарка, жури в MasterChef, ще говори за безкрайната си любов към храната и силата й да повлияе на времето и човешкото тяло. 

Специално за LadyZone Силвена издаде част от предстоящия разговор. 

"Ще бъде изцяло за това как да добавим години към живота си, но и живот към тези години. Много хора живеят дълги години, но са инвалиди. Но ние искаме да живеем по-дълго, по-млади. Това е есенцията - живей по-дълго, по-млад."

Силвена Роу вярва в силата на здравословната кухня, а за нея храната е най-доброто лекарство. 

"Това е есенцията на моята житейска философия - как храната да бъде нашето лекарство. Ще я разгърна по-подробно и в моята нова книга, която ще е специално за българския пазар - специално за България, специално с български продукти. Тя ще е пълна с безценни съвети и безценни рецепти за добряване на здравето."

 

Книгата ще включва нейни любими рецепти от дома и от ресторантите, които ръководи. Всички съставки ще могат да бъдат открити в България или ще има пояснение с какво могат да се заменят. 

Чия пудинг с драконов плод и бургер с авокадо са само част от изкусителните рецепти за ястия, които шеф Силвена Роу издаде. 

Повдигаме завесата: ястията, които Силвена Роу ще включи в новата си книга (СНИМКИ)

Много хора са съпричастни към идеите на Силвена Роу за храната като източник не само на вкус, но и на енергия и здраве.

"Хората постоянно ми пишат, оставят коментари... Вдъхновяват се да готвят, да живеят качествено и здравословно и да мислят позитивно. Колкото повече хора спечелим към нашия лагер, толкова по-добре за нашата нация. Позитивизмът в България за мен е супер призвание."

Силвена Роу работи повече от 30-години в областта на кулинарията и готварството. Тя е сред 25-те най-влиятелни жени в света на храната за Близкия изток. Една от малкото жени готвачи е, които стигат до толкова високи позиции в професия, доминирана от мъже.

Силвена Роу е сред 25-те най-влиятелни жени в света на храната за Близкия изток

TEDx е програма от събития, които обединяват хора, споделящи опита, идеите и вдъхновението си. 
Предстоящото събитие ще се излъчва на живо във фейсбук страницата на TEDxAUBG на 10 април.