„Имам шестима братя. Понеже съм най-малката в семейството, понякога имах чувството, че съм със седем бащи... Всяко бижу трябва да отговаря на две изисквания: да те кара да се чувстваш специално и да носи сантиментална стойност. В момента нося това сърце с роза. То е от първата колекция на моя бранд, която направих през 2013 г. На никого не поднасят рози без в тях да има скрито едно сърце“ – споделя княгиня Мириам де Унгрия и Лопес в предаването „120 минути“.

„Приех Източното православие в много тесен кръг... С Кардам се запознахме в една препълнена дискотека. След като ме е видял, той казал на братовчед си: „Току-що видях жената, за която ще се оженя“. Това за мен е удивително!“ – признава Мириам.

Първородният син на Симеон Сакскобургготски изпадна в кома след тежка автомобилна катастрофа през 2008 година. Седем години по-късно Кардам почина. Двамата с Мириам де Унгрия и Лопес имат две деца: Борис и Белтран.