Гърция има хиляди лица – всеки остров, курорт, градче,всеки камък с история, всяка таверна с биография, всеки див или “питомен” плаж притежават своя уникален отпечатък и своя нюанс на синьото. Затова всеки може да открие себе си или нещо за себе си в изменчивия профил на нашата съседка. Това лято Гърция е по-различна, защото част от западните туристи – най-вече германци и скандинавци – й изневериха по идеологически и политически причини. Българите обаче не се плашим от хубавото. Ето ви три посоки на юг, където като нищо може да забравите на връщане сърцето си...
Mamma mia! Скиатоc!
Първото чувство, което изпитвам, докато Вики Сантикос, собственичка на Skiathos Princess Hotel, ми разказва за хотелите, които семейството й притежава, е завист. Чиста, неподправена завист.
Да имаш за гости и да се радваш на няколко седмичната компания на Мерил Стрийп, Том Ханкс, Колин Фърт и Пиърс Броснан е безценен дар на съдбата. Тъкмо това се е случило с Вики и съпруга й, когато в хотела им отседнал целият звезден екип на касовия холивудски мюзикъл по песни на ABBA Mamma mia! през 2008 г. Продуцентите (сред които и големият Том Ханкс) избрали малкия остров Скиатос от групата на Спорадите за база по време на снимките за продукцията. Снимали някои от сцените на старото му пристанище, други – на диви плажове в северната част на острова, както и на близкия Алонисос и край отсрещния град Волос (откъдето току-що сме пристигнали с високоскоростна лодка). Нищо неподозиращите туристи на хотелския плаж почти припаднали, когато установили, че в съседство се припичат филмови икони от ранга на Мерил Стрийп, а децата направо плакали от щастие, след като взели лично автографи от идола си Джеймс Бонд...
Голямото предимство на Скиатос е, че е точно по средата между Солун и Атина и е сравнително близо до сушата (на 2,30 часа с пасажерския скутер и на 3,30 часа с ферибот). Още с пристигането ни в петзвездния Skiathos Princess Hotel (част от селекцията на Small Luxury Hotels) чувам българска реч, виждам коли с български номера на паркинга – явно нашенците отдавна са открили това райско място. Но основните “абонати” на този хотел и на острова като цяло са англичани (неслучайно има толкова много директни полети от Обединеното кралство дотук всяка седмица).
Скиатос е любимо място за почивка и на самите гърци – то е като ония кръчми, пълни само с местни хора, които всеки уважаващ себе си гурман никога не пропуска и заради които е готов да пропътува километри. Атмосферата на острова е автентична, ексклузивна, едновременно традиционна и супермодерна. Храната е вкусна като навсякъде в Гърция, нощем бурният купон е разгара си. Но я няма онази фасадна помпозност, напънатата пъстрота и гмеж на Миконос – всичко тук е по-обрано, по-специално и с далеч по-голяма класа.
Истинско.
Хората не идват тук да се покажат и не се правят на каквито не са – те са си. Бохеми, хора на живота, на споделеното удоволствие. И това се усеща във всеки детайл. Вики Сантикос е един от най-страхотните домакини, които някога съм срещала – тя е живото въплъщение на мотото на Skiathos Princess Hotel, ходещо “изкуство на гостоприемството”: открита, топла, стопроцентово отдадена на желанието да ощастливи своите гости, прецизна до най-малката подробност. Хотелите, които тя управлява заедно със съпруга си и сина си, са огледало на нейната личност същото внимание, лично отношение, лукс и спокойствие стопля всеки гост, отседнал в тях. Докато смучем ледено мохито в Cassablanca Bar – най-популярното място за коктейли и горещи нощни срещи на старото пристанище, собственикът му Savvas Damianidis разказва, че тук често акостира руският олигарх Роман Абрамович с яхтата си “Еклипс” - най-дългата (170 м) и най-луксозната в света - в компанията на Владимир Путин.
На острова има къща холивудското семейство Голди Хоун и Кърт Ръсел. Освен с дългите си филмови кариери (Ръсел е най-известен с “Тумбстоун” и “Ванила Скай”, а Хоун – със “Смъртта й прилича” и “Клуб “Първа съпруга”), двамата са прочути още с това, че са една от най-дълго задържалите се заедно звездни двойки – чак от 1983 г. Тяхната дъщеря Кейт Хъдсън, също кинознаменитост (“Почти известни”), също обича да изкарва летата си в Скиатос. А тримата често обичат да се смесват с младежката глъч на Casablanca и съседния Slip Inn (няма как да сбъркате огромните пъстри възглавници за сядане на двата бара, подредени амфитеатрално по стълбите нагоре и стигащи чак до църквата).
Що се отнася до плажовете изборът тук е огромен. Можете да редувате “цивилизования” хотелски плаж с трудно достъпните заливчета на север – Кукунарис, Лалария, Кехрия... Водата навсякъде е кристално чиста, до някои се стига само по вода. Едно от най-приятните забавления е да наемете яхта или скутер и да прекарате целия ден на борда им, описвайки пълен кръг около острова и отбивайки се тук-там за плуване или разходка.
Ако търсите уединение и искате да се усамотите далеч от детска глъч, можете да отседнете в другия имот на семейство Сантикос на острова – Aegean Suites Hotel. Това е бутиков хотел, състоящ се само от дизайнерски обзаведени апартаменти с прекрасна гледка към Средиземно море. Предпочитат го двойки, които желаят да редуват храненето в хотелския гурме ресторант с многобройните таверни в града. Най-известна от тях е Мелницата на върха на хълма, но аз ви препоръчвам Bakaliko на крайбрежната алея. И освен традиционните морски дарове, си поръчайте непременно “хорта” (задушените зелени стъбла на червено цвекло) – кой знае защо, предлагат я така само в Гърция.
Магнечният Крит и Елунда
Крит е едно от най-магическите места на Гърция – достатъчно е да си спомните, че островът е люлка на европейската цивилизация. Че е сцена на вълнуващи антични митове – като този за Тезей, Минотавъра и Лабиринта (всъщност става дума за древния дворец Кносос, датиращ от Минойската епоха, който може да бъде видян и днес край столицата Ираклион). Че тук са се родили още такива титани на световното изкуство като Ел Греко и Никос Казандзакис. Че високопланинските му села все така се обитават от коренни жители, недокоснати от времето, запазили автентичните си традиции и начин на живот...
И ако имаше конкурс за красота сред хотелите на най-големия гръцки остров, не друг, а тъкмо Blue Palace, A Luxury Collection Resort & SPA, щеше да грабне короната без съмнение. Асоциацията е логична, защото именно в този ваканционен хотел, част от примиум марката The Luxury Collection на Starwood Hotels & Resorts, се проведе и снима миналата година един от кръговете на мащабното хитово риалити America’s Next Top Model, продуцирано и водено от супермодела Тайра Банкс.
Красавицата Тайра далеч не е единствената знаменитост, с която Blue Palace може да се похвали като клиент. Всъщност не кой да е, а ексцентричната пееща сензация Лейди ГаГа първа от шоу-бизнеса откри този изключителен ризорт в залива край градчето Елунда (на 78 км от летището в Ираклион). През октомври 2010 г. тя избра да се усамоти с гаджето си в една от вилите му за няколко дни. Което предизвика в околностите на Blue Palace стълпотворение от превъзбудени фенове и тв екипи, надяващи се да зърнат поне отдалеч най-продаваната и одумвана в момента поппевица. Една от най-любопитните истински истории, които се разказват покрай пребиваването на Лейди ГаГа на Крит, е, че когато русата фурия тръгнала да си ходи, от хотела използвали мюре за отклоняване на вниманието. Жена с нейната фигура и с руса перука, преоблечена в предизвикателни дрехи и обувки ала ГаГа, напуснала гордо Blue Palace през парадния вход, докато истинската топизпълнителка по дънки и гуменки се изнизала необезпокоявана през страничния.
Какво толкова има тук, което привлича суперзвездите?
Да започнем от величествената панорама към залива и от атмосферата на безбрежен покой и блаженство, които ви обгръщат отвсякъде. Това се дължи най-вече на амфитеатралната ниска архитектура на хотела. Комплексът е буквално разстлан върху целия склон на хълма, вписвайки се хармонично (включително и цветово – със землисто-глинените си нюанси) в околния пейзаж. 251-те стаи, апартаменти, бунгала и вили са разположени нашироко в стремеж към максимална уединеност на гостите и щедро лично пространство. Част от тази цялостна концепция са частните басейни пред верандите не само на по-големите вили, но и на по-малките апартаменти. Няма друг гръцки хотел с толкова много частни басейни – общо 142 на брой, част от които с подгрята морска вода.
С асансьор тип лифт се стига лесно до частния плаж в подножието, СПА зоната и някои от ресторантите. Комплексът има собствена марина и предлага романтични разходки с яхта или моторна лодка из залива Елунда и до отсрещното островче Спиналонга. Можете да изпратите слънцето по залез, докато отпивате френско шампанско и хапвате черен хайвер на борда, а капитанът свирука с хармониката си традиционни гръцки мелодии.
Спиналонга е знаменателно място с интересна собствена история, в която се оглежда цялата история на Крит от Античността до наши дни. През Средновековието островчето, издигащо се като естествена бариера към залива на Елунда, е владяно от венецианците, после и от османците. А през 1903 г. е било превърнато в една от последните колонии в Европа за болни от проказа. Отначало Спиналонга се ползвало със зловеща слава – като гробище за живи мъртъвци. Но лека-полека болните, прокудени на него, се окопитвали, организирали се за различни дейности, купували провизии от малкия пазар на пристанището, където земеделците от Крит продавали продуктите си срещу специално дезинфекцирани банкноти, влюбвали се и се женели въпреки забраните, дори раждали деца, някои от които здрави.
Върху основите на някогашните крепости, постройки и църкви прокажените вдигали собствени къщи, построили болница, даже училище. В продължение на десетилетия прогонената общност се самоуправлявала чрез избори и водела затворен, но очевидно нормален живот по свои собствени правила. На изолацията бил сложен край през 1957 г., когато науката открила как да лекува проказата.
Оттогава на Спиналонга не живее никой и сградите са изоставени. Островът се издига като паметник на човешката болка, но и на човешкия дух и способност за адаптация. Ето защо един от най-големите съвременни гръцки художници – Костас Тцолис – току-що превърна Спиналонга в мизансцен на своя артинсталация и изложба, озаглавена “Tцолис: Последният прокажен”. Blue Palace Resort & SPA е горд спонсор на това първо по рода си културно събитие на островчето, чиято история досега е попадала в полезрението на Вернер Херцог (в неговия късометражен филм “Последни думи”) и на британската писателка Виктория Хислъп. Нейният бестселър “Островът”, издаден през 2005 г., взе една от най-престижните британски литературни награди, преведен е на 33 езика и достигна над 2 млн. тираж. Сюжетът му се развива на Спиналонга и разглежда перипетиите на едно разделено от проказата семейство. По романа на Хислъп скоро бе заснет (също в околността) най-успешният драматичен гръцки сериал на всички времена.
Една тайна на Халкидики
Мислите си, че добре познавате Халкидики? Че всичко вече сте видели на гръцкия полуостров, който е само на 4 часа път с кола от София, и няма какво да ви изненада там? Напротив, има. Закътан сред пиниевите горички досами морето, на втория ръкав Ситония край Никити се намира Danai Beach Resort & Villas – една от най-добре укриваните тайни на Северна Гърция.
За този петзвезден ризорт се говори приповдигнато и със суперлативи по много причини, основната от които е трудно постижимото съчетание от аристократична елегантност и домашен уют. Пръснати в няколко ниски сгради с красива класическа архитектура сред 3 хектара парк, 60-те апартамента и вили в този фамилен хотел са обзавеждани с много вкус, внимание и любов към детайла. Навсякъде личи изисканият персонален почерк на собственичката, архитект по образование, селектирала и събрала като в храм на изкуството авторски дизайнерски предмети и оригинали от цял свят. Обилие от светлина и мрамор, от стъкло (муранско и др.), кристали и прозрачни елементи, предпочитание към бялото, което контрастира красиво със синьото на морето и зеленото на гората – това е общият знаменател в обзавеждането. Всяко помещение обаче е различно и носи своя уникален стил – някои от най-ексклузивните апартаменти, например, са декорирани с тъкани на Мисони. Другаде ще видите спокоен минимализъм с пищни акценти. Новаторската архитектура пък е в центъра на последната, току-що построена вила на хотела – там всичко е под открито небе като в античен театър.
Още едно трудно постижимо съчетание: гостите тук могат да се насладят - едва ли не едновременно - на почти монашеско уединение (в компанията само на слънцето, морето и чуруликащите птици) и на бохемски удоволствия. Последното се постига с първокласна гурме кухня, квалитетни вина и изкусителни предложения като романтична вечеря на свещи на морския бряг под акомпанимента на роял или цигулки. Десерт за най-големите купонджии е партито до зори на частния хотелски плаж в компанията на безброй видове коктейли и на чаровния барман Йоргос, сменил клубовете на Лас Вегас за Danai Beach.
Друг ексклузивен автограф в Danai Beach ще намерите на дъното на чинията си. В хотелския комплекс има 3 ресторанта и всички те са на изключително високо ниво, но единият от тях – The Squirell – e абониран за всички ежегодни кулинарни награди на Гърция благодарение на своя chef-готвач Ерве Пронзато. Заради авторската кухня на французина тук се стичат посетители от цял свят.
Пронзато е истински пионер в молекулярната кухня и обича да експериментира на ръба между кулинарията и химията (чрез преструктуриращи продуктите техники като дехидратация, калциеви бани, напластяване и т.н.). В добавка chef Пронзато отглежда в собствените си градина и оранжерия органични зеленчуци и подправки, с които не само готви, но ги изнася и за чужбина. Ястията му вече са заслужили една звезда “Мишлен” в ръководения преди време от него в Атина ресторант Spondi (френската кулинарна класация наблюдава, уви, само гръцката столица).
Aко решите да отседнете в Skiathos Princess Hotel, в Blue Palace, A Luxury Collection Resort & SPA или пък в Danai Beach Resort & Villas, най-добрите цени за тези класни хотели можете да получите чрез Дертур България или чрез Фиеста Травел.
