Можете ли да си представите живота без шоколад? Ако отговорът ви е "Не", трябва да сте благодарни за две неща - че не сте се родили преди 16 век и на... мезоамериканците. Те стривали какаовите зърна и ги смесвали с люти чушки. Така приготвяли тонизираща смес.
Вижте кой е Кукулкан и какво общо има с буркана течен шоколад, който обожавате да хапвате през уикенда, например.
Заради горчивия си вкус, шоколадът се предлагал като лекарство. Най-често с него се туширали болките в стомаха. Смесено обаче със захар, ванилия и мед, горчивото лекарство скоро станало десерт, който задължителен присъствал на масата.
